Tatlı Kriziyle Baş Etmenin Yolları

Gün içinde açlık atakları, şekerli gıdalara yönelim, aniden gelen tatlı krizleri, genelde öğleden sonra oluşan baş ağrıları, devamlı yorgunluk, yemek yiyene kadarki süreçte sürekli halsizlik ve yorgunluk hissi gibi durumlar yaşıyorsanız sizde ”hipoglisemi” yani ”şeker düşüklüğü” olabilir. Hipogliseminin başlıca sebepleri: dengesiz beslenme, öğün atlama, yüksek karbonhidratlı beslenme alışkanlığı, stres, aşırı kafein tüketimi vb.’dir. Kan şekerindeki…

Ödem Problemine Veda Tarifleri

Tarif 1: Ananaslı Yoğurt 4 yemek kaşığı yarım yağlı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 dilim ananas, 5 adet çiğ badem. Tarif 2: Yeşil Yoğurt 4 yemek kaşığı yarım yağlı yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 adet salatalık, 1 avuç maydanoz, 1 çay kaşığı pul biber, Tarif 3: Meyve Salatası 1/2 Nar (Mevsimine göre), 1 orta…

Çocuklarda Besin Alerjisi

Besin alerjisi, besinlerdeki proteinlere karşı gelişen aşırı duyarlılıktır. Anne, baba veya kardeşlerinde alerjik rinit, bronşiyal astım, atopik dermatit gibi alerjik altyapılı hastalıklar bulunan bebekler yüksek risk grubundadır. Genel olarak besin alerjisi bebeklerde ilk 1-2 yıl içerisinde ortaya çıkar. Alerjiye neden olan başlıca gıdalar: inek sütü, yumurta akı, fındık, fıstık, ceviz, deniz ürünleri, buğday, çilek, kivi…

Amarant Mucizesi

Yunancada ”ebedi” anlamına gelen amarant bitkisinin M.Ö. 6700 yıllarından beri tüketildiği düşünülmektedir.  Zengin protein, vitamin, mineral içeriği ile günümüz beslenmesinde de değerli bir gıda haline gelmiştir. Amarant bitkisi : %13-21 protein, %5-11 yağ, %48-69 nişasta ve  %3-5 lif içermektedir. İçeriğindeki yağın %76’sı doymamış yağ asitlerinden meydana gelirken, içeriğindeki proteinin sindirilebilirliği, yani vücut tarafından kullanılabilirliği, %90…

Haşimato Hastalığında Beslenme

Haşimato hastalığı tiroid bezlerinin iltihaplanması sonucu ortaya çıkmaktadır.  Bu hastalık sonucunda tiroid bezi yetmezliği oluşur. Haşimato, toplumun %2’sinde görülür ve çoğunlukla kadınlarda ortaya çıkar. Genetik geçişli bir hastalık olup, haşimato hikayesi bulunan bireylerin aile üyeleri de ayrıntılı olarak incelenmelidir. Hastalığın belirtileri tiroid bezinin yetersizliğinden kaynaklı; Halsizlik, Bitkinlik, El ve yüzde şişme, Uyuklama, Ciltte kuruluk, Kabızlık…

Ramazan Ayında Beslenme Nasıl Olmalıdır?

    Ramazanın gelmesiyle bazı beslenme alışkanlıkları değişir. Oruç tutan kişilerin öğün sayısı 3 ana + 3 ara öğün olan günlük normal beslenme düzeni yerine iki öğüne iner, özellikle hamur işleri, tatlı, kırmızı et, ekmek, pilav ve makarna tüketimlerini artar. Sağlıklı beslenmenin ramazan ayında da sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 4 öğünü…

Kaçamakları Dengeleyen Liste!

Hayat hep aynı standartta ve tekdüze devam etmez. Beslenme konusunda da bu böyledir. Sağlıklı beslenme kuralları çerçevesinde ana ve ara öğünleri eksiksiz yapamadığımız, ihtiyacımız olan kaloriden fazlasını aldığımız, yeterli su tüketemediğimiz, yetersiz sebze tükettiğimiz günler olabilir. Nadir olduğu ve dengelendiği sürece bu tür kaçamaklar genel diyet prensiplerinizi ve kilo kaybınızı etkilemez. Önemli olan bu kaçamakları…

Öğrencilik Hayatı ve Diyet!

  Fazla kilolu olmak, görüntü kaygısının yanı sıra ciddi sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Kilo artışı genelde üniversite sınavına hazırlık döneminde stresli yaşam, geç saatlere kadar süren yoğun tempolu çalışma tarzı, dersane ve okulda geçen uzun saatler süresince tüketime uygun sağlıklı yiyecek alternatiflerinin bulunmaması gibi sebeplerle meydana gelmektedir. Üniversite sınav döneminden çıktıktan sonra ise çoğunlukla şehir…

3 Günde 5 Kilo Yalanı!

Kilo kaybetmek için kalorinin kısıtlanması gerekir. Ancak ”ne kadar az kalori alırsak o kadar hızlı ve çok kilo veririz” mantığı maalesef ne sağlıklı ne de doğrudur. Çok düşük kaloriler ile beslenmek sağlığınızı 5 şekilde riske atar; 1.İhtiyacınız Olan Besin Ögesi Miktarı Karşılanamaz! Varlıkları her zaman hissedilmese de vitamin, mineral, posa ve diğer besin ögelerinin vücuttaki…

Yaşlanmayı Geciktiren 10 Besin

Zamanı durduramazsınız ancak doğru tercihlerle daha sağlıklı kalmayı ve daha genç görünmeyi sağlayabilirsiniz. Sigara kullanımı ve fazla güneş ışığına maruz kalmak gibi etkenlerin erken yaşlanmada rolü olduğu kadar besinlerin de yaşlanmayı geciktirmede rolü vardır. Ne yediğiniz sizin nasıl göründüğünüzü de etkiler.   İşte Daha genç görünmenizi sağlayacak o besinler:   Yaban Mersini: Zeka geliştirici etkisi…