Düşük kalorili bu kahvaltılık tarifler, hem kilo vermenize yardımcı olacak hem de size güzel lezzetler sunacak… Kahvaltıda yapılan en büyük hata yeterince besin tüketmemektir. Sabah vücudun enerji deposu %80 oranında boşalmış olur. Besin alımı olmazsa vücut enerjiyi korumak için kalori harcamasını en aza indirir ve metabolizma hızında ani düşüş meydana gelir. Yapılan çalışmalarda kahvaltıyı atlayan…
Kategori: Besinlerin Gücü
C Vitamini Bombası: Kırmızı Biber
Kırmızı biber; kolajen oluşumu ve serbest radikallerle savaşmaya yardımcı C vitamini açısından oldukça zengindir. C vitamini haricinde beta karoten, likopen ve lif, E vitamini ve potasyum zenginidir. E ve C vitamini içeriği ile yaşlanma karşıtı antioksidanlar yönünden zengindir. Atardamarların zarar görmesini ve cilt yapısının deformasyonunu engeller. Kansere sebep olan serbest radikalleri yok ederek anti-kanserojen bir…
Hamileliğe Hazırlık ve Beslenmede Püf Noktalar
Gebe kalma, aileye yeni bir bireyin katılması sürecinin başlangıcıdır. Gebeliğin başlangıcı ile ailedeki roller değişmeye başlar. Rollerin, sorumlulukların ve ilişki şekillerinin değişmesi, beraberinde eşlerin yaşamında da bir çok değişiklik getirecektir. Gebelikte anneye düşen en büyük rol ve sorumluluklardan birisi de beslenmesine ayrı bir özen ve önem göstermesi gerektiğidir. Gebelik süresince beslenme hem anne adayının sağlığı…
Probiyotik Ürünlerin Sağlık Üzerindeki Etkileri
Fonksiyonel gıdalar: Kimyasal özellikleri olmayan doğal gıda ürünleridir. Biyo-yararlılığı yüksek olan gıdalardır. Bu gıdalar ile ilgili yapılmış ve sağlığa olumlu katkısını belirten birçok araştırma vardır. Bu araştırmalar, fonksiyonel gıdaların; kanser, şeker hastalığı, osteoporoz ve kanser oluşumunu engelleyici olumlu etkilerini göstermektedir. Faydaları nelerdir? Fonksiyonel gıdalar vücuttaki birçok fonksiyon üzerinde olumlu etki göstermektedir. Gelişme ve büyüme dönemi,…
Alzheimer Düşmanı Bir Antioksidan: Resveratrol
Resveratrol, başta üzüm olmak üzere pek çok farklı bitkide var olan doğal bir fenolik bileşiktir. Antioksidan bir polifenol olan resveratrol en çok siyah üzümün kabuğunda bulunur. Siyah üzümün soğuk hava koşulları, mantar enfeksiyonları gibi etkenlere bağlı olarak kendini korumak için ürettiği bir maddedir. Hollywood yıldızları tarafından çok kullanılan bir madde olan resveratrol’ün faydaları saymakla bitmiyor….
Güçlü Kemikler İçin Kalsiyum ve D Vitamini Kaynakları
Merhabalar sevgili okurlar bu yazımda sizlere vücudumuzun en çok ihtiyacı olan ve birbirine bağlı Kalsiyum ve D vitamininden bahsetmek istiyorum. Kalsiyum kemikleri ve dişleri güçlendirirken, D vitamini de kalsiyumun vücutta daha kolay emilmesini sağlıyor. Güçlü kemikler ve sağlıklı bir bağışıklık sistemi için bu iki besin öğesinin önemi büyük. Hangi besinlerde var birlikte inceleyelim. Günlük D…
Her derde deva bir meyve: Hurma
Hurma, içinde barındırdığı birçok vitamin ve mineral nedeniyle öğünlerde tüketilmesi mutlaka tavsiye edilen bir gıdadır. Özellikle yapılan araştırmalar, hurmanın tok tutma özelliği sayesinde açlık hissini giderdiği ve diyet yapan kişilere uygun bir besin olduğunu göstermektedir. Ramazan aylarının da vazgeçilmez meyvelerinden biri olan hurmanın faydaları saymakla bitmiyor: • İçeriğinde en az 20 farklı aminoasit içermektedir. Bu…
Süper Besinler
Kinoa: Kinoa ıspanakgiller familyasının bir türüdür ve asıl olarak tahıl benzeri çekirdekleri için üretilmektedir. Almanların ve Güney Amerikalıların mısır ve patatesin yanında üçüncü ana besin olarak kinoa tüketmeleri nedeniyle antik çağda ana tahıl maddesi olarak kullanılmaktaydı. Beyaz, kırmızı ve siyah olmak üzere 3 rengi vardır. Türkiye’de sadece beyazı bulunmaktadır. Kinoa, yüksek proteinli, temel aminoasitlere sahip,…
Anti-aging Özellikli 15 Besin
Vücudunuzda kanser, kalp hastalıkları, cilt hastalıkları, göz ve akciğer hastalıkları gibi birçok hastalığın oluşmasında etkili olan serbest radikaller aynı zamanda yaşlanmaya da neden olan faktörlerdir. Serbest radikallere ve yaşlanmaya karşı savaşta en etkili destekçiniz ise anti-aging özellikli besinlerdir. Gelecekte daha güzel ve daha genç görünmek için yatırım yapmanın tam zamanı… Somon: Omega 3 deposudur. Temel…
Restorana Gittiğinizde Sağlıklı Seçimler Yapın!
Restoranda yemek siparişi verdiğinizde, içeriğinde ne kadar yağ ve kalori olduğunu biliyor musunuz? Market alışverişinden farklı olarak, restoranda sipariş ettiğiniz besinlerde içeriğine ne eklendiğini ve ne kadar miktarda eklendiğini kestirmeniz güç. Sipariş ettiğiniz yemeğin yanı sıra; gelen yardımcı yiyecekler gizli kalorileri temsil edebilir. Besin içeriklerine genellikle lezzet vermesi için un, sos, krema, tuz vb. eklenebilir….