Balığı sezonuna göre tüketmek hem lezzet hem de sağlık açısından önemli. Balık, kırmızı ve beyaz ete oranla çok daha fazla protein içerir. Peki, hem lezzetli hem de sağlığa fayda açısından hangi mevsimde hangi balık tüketilmeli biliyor musunuz? Ocak Hamsi, istavrit, kalkan, kefal, torik, zargana Şubat Hamsi, iskorpit, istavrit, izmarit, kalkan, kefal, levrek, mezgit, sarıkuyruk, sarpa,…
Kategori: Besinlerin Gücü
Beslenme Çantasında Ne Olsun?
Öncelikli olarak beslenme çantasının önemini anlatmadan önce, çocuklar için kahvaltının önemine değinmek istiyorum. Araştırmalara göre, kahvaltı yapan çocuğun sınıf içerisindeki başarısının daha fazla olduğu belirtilmiştir. Ayrıca kahvaltı yapan çocuklar, beslenme yetersizliğinden oluşan hastalıklara daha az yakalanmakta ve şişmanlık riskleri düşmektedir. Bu sebeple çocuklara bu yaşlarda kahvaltı alışkanlığı kazandırılmalıdır. Kahvaltı örnekleri • Beyaz peynirli tost +…
Süper Besinler
Kinoa: Kinoa ıspanakgiller familyasının bir türüdür ve asıl olarak tahıl benzeri çekirdekleri için üretilmektedir. Almanların ve Güney Amerikalıların mısır ve patatesin yanında üçüncü ana besin olarak kinoa tüketmeleri nedeniyle antik çağda ana tahıl maddesi olarak kullanılmaktaydı. Beyaz, kırmızı ve siyah olmak üzere 3 rengi vardır. Türkiye’de sadece beyazı bulunmaktadır. Kinoa, yüksek proteinli, temel aminoasitlere sahip,…
Anti-aging Özellikli 15 Besin
Vücudunuzda kanser, kalp hastalıkları, cilt hastalıkları, göz ve akciğer hastalıkları gibi birçok hastalığın oluşmasında etkili olan serbest radikaller aynı zamanda yaşlanmaya da neden olan faktörlerdir. Serbest radikallere ve yaşlanmaya karşı savaşta en etkili destekçiniz ise anti-aging özellikli besinlerdir. Gelecekte daha güzel ve daha genç görünmek için yatırım yapmanın tam zamanı… Somon: Omega 3 deposudur. Temel…
Restorana Gittiğinizde Sağlıklı Seçimler Yapın!
Restoranda yemek siparişi verdiğinizde, içeriğinde ne kadar yağ ve kalori olduğunu biliyor musunuz? Market alışverişinden farklı olarak, restoranda sipariş ettiğiniz besinlerde içeriğine ne eklendiğini ve ne kadar miktarda eklendiğini kestirmeniz güç. Sipariş ettiğiniz yemeğin yanı sıra; gelen yardımcı yiyecekler gizli kalorileri temsil edebilir. Besin içeriklerine genellikle lezzet vermesi için un, sos, krema, tuz vb. eklenebilir….
Kalp Dostu Besinler
Sağlıklı kalbe giden yol sağlıklı besinlerden geçer. Bu besinler damarları temizleyip kan basıncını düşürerek kalp hastalığı riskini azaltır. Kalp dostu besinler; Balık: Özellikle somon, uskumru, ton balığı gibi omega-3 yağ asidi açısından zengin olan balıklar; kan pıhtılaşmasını azaltarak ritim bozukluklarını engeller. Zeytinyağı: Doymuş yağlar (tereyağ, margarin gibi katı yağlar) yerine zeytinyağının kullanılması kan kolesterolünü düşürür…
Limon ve Dondurulmuş Halinin Faydaları
Limon yüksek miktarda C vitamini içerir. 1 adet limon tüketimi ile günlük C vitamini ihtiyacınızın büyük bir kısmını karşılayabilirsiniz. Limon ayrıca; C vitamini ile birlikte potasyum, kalsiyum ve bakırdan da zengindir. Limonun sağlık üzerine birçok yararlı etkisi bulunmaktadır. Yüksek tansiyon, solunum bozuklukları, yanık, obezite, diş problemleri, ateş, kabızlık, hazımsızlık, boğaz enfeksiyonu gibi tedavilerde limon kullanılır….
Kahvaltıyı Atlamanın Kilo Aldıran 5 Sebebi
Kahvaltı öğünü en sevdiğimiz öğünümüz. Kahvaltıyı atladığımızda başımıza neler gelecek bir bakalım 😉 1. KAHVALTIYI ATLAMAK, FAZLA KİLOLU OLMAYA SEBEP OLUR . Çalışmalar, kahvaltı öğününü atlayan bireylerin obez veya fazla kilolu olduğunu desteklemektedir. Daha geniş çaplı çalışmalarda ise, kahvaltıyı atlayan bireylerin kahvaltı eden bireylere göre 4,5 kat daha fazla kilolu olduğu bulunmuştur. 2. KAHVALTI, YETERİ…
Hastalıklara Karşı Bağışıklığı Güçlendiren Besinler
Hastalıklara karşı hangi besinler bağışıklığımızı güçlendirir. Grip ve soğuk algınlığından korunmak için hangi sebze ve meyveler tüketilmeli? İşte bağışıklığımızı güçlendiren besinlerin listesi… Bu meyve ve sebzeleri sofranızdan eksik etmeyin. Grip ve soğuk algınlığında mutlu sona erişin ve bağışıklığınızı onlarla güçlendirin. KİVİ Bağışıklık sisteminin güçlenmesi, yara iyileşmesi, demir emiliminin artması, cilt sağlığı ve kolajen dokunun korunmasına…
Yaşlanma Karşıtı Süper Besin: Somon
Somon, omega-3 yağ asitleri ve DHA bakımından doğadaki en zengin kaynaklardan biridir. Bu maddelerin her ikisi de; kalp damar hastalıklarının önlenmesinde büyük öneme sahip oldukları gibi cildin ve saçların sağlıklı kalmasında büyük oranda etkilidir. Temel yağ asitleri içeriği ve güçlü iltihap sökücü özelliği ile eklem rahatsızlıklarına iyi gelmektedir. DHA, özellikle beyin ve sinir sistemi için…