Sağlıklı kalbe giden yol sağlıklı besinlerden geçer. Bu besinler damarları temizleyip kan basıncını düşürerek kalp hastalığı riskini azaltır.
Kalp dostu besinler;
- Balık: Özellikle somon, uskumru, ton balığı gibi omega-3 yağ asidi açısından zengin olan balıklar; kan pıhtılaşmasını azaltarak ritim bozukluklarını engeller.
- Zeytinyağı: Doymuş yağlar (tereyağ, margarin gibi katı yağlar) yerine zeytinyağının kullanılması kan kolesterolünü düşürür ve kan basıncını düzenler.
- Süt ve Süt Ürünleri: Kaliteli protein, kalsiyum, B vitamini içeren bu ürünlerin yarım yağlı tercih edilmesi kalp sağlığını korur.
- Elma: Yüksek miktarda lif içermesi sebebi ile kan kolesterolünün düşürülmesine yardımcıdır.
- Yulaf: B6, demir, çinko ve lif yönünden zengin olan bu besin kötü kolesterol olan LDL’nin düşürülmesine yardımcıdır.
- Sarımsak: Zengin içeriği sayesinde damar içi pıhtılaşmayı önler, kalp hastalığı riskini azaltır.
- Ceviz/Fındık/Badem: Yüksek antioksidan kapasiteye sahip olan E vitamininin yanında lif, omega-3 ve magnzyum da içerirler. Kan pıhtılaşmasını azaltıp kötü kolesterolü düşürürler.
- Yeşil Çay: İçerdiği polifenoller sebebi ile güçlü antioksidan kapasiteye sahip olan yeşil çay, kalp hastalıklarını önlemede etkilidir.
- Keten Tohumu: Doymamış yağ asitleri, potasyum, lif, E vitamini ve omega-3 yağ asitleri yönünden zengin olan bu besin kalp hastalık riskini azaltıcı etki gösterir.
- Brokoli: Başlı başına doku yenileyici bir besindir. Hücre yapısını koruyarak kansere karşı koruyucu, kalp dostu ve hastalıkların en büyük düşmanı. Aynı zamanda C vitamini içeriği ile vücuttan toksinlerin atımını kolaylaştırır.